Pommes de terre
Chair tendre, chair ferme, peau blanche, peau rouge... Vive les pommes de terre en tout genre !
Pommes de terre de consommation "Charlotte"
Pomme de terre à chair ferme au goût subtil, idéale à la vapeur, sautée, en gratin...
Épuisées
Idées recettes :
* Recette Pommes de terre à l’ail en papillotes au barbecue (facile, rapide) (cuisineaz.com)
* Pâté aux pommes de terre (Bourbonnais) : recette de Pâté aux pommes de terre (Bourbonnais) (marmiton.org)
Pommes de terre de consommation "Normandeline"
Pomme de terre à chair ferme proche de la Charlotte.
Tarif : 1,50€/kg (6,00€/5kg ; 12,00€/10kg ; 25,00€/25kg)
Idées recettes :
* Recette Gratin de pommes de terre aux noix (cuisineaz.com)
* Galettes de pommes de terre aux lardons facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
Pommes de terre de consommation "Prospère"
Pomme de terre à chair plus tendre, de très bon goût, supportant tout type de cuisson.
Tarif : 1,20€/kg (5,00€/5kg ; 10,00€/10kg ; 22,00€/25kg)
Idées recettes :
* Pommes dauphine maison (cuisineaz.com)
* Aligot traditionnel rapide : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG
Pommes de terre de consommation "Spunta"
Pomme de terre à chair tendre, convenant parfaitement aux frites, purées, potages...
Tarif : 0,90€/kg (3,50€/5kg ; 7,00€/10kg ; 16,00€/25kg)
Idées recettes :
* Recette de Pommes de terre farcies (journaldesfemmes.fr)
* Hachis parmentier de grand-mère : la recette facile (journaldesfemmes.fr)
Pommes de terre de consommation "Vitelotte"
Pomme de terre au léger goût de châtaigne, dont la belle couleur violette subsiste après cuisson : parfaite pour des purées et chips originales.
Tarif : 3,00€/kg
Idées recettes :
* Chips à la vitelotte facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
* Quenelles de vitelotte au chèvre frais et aux noix - Recette Ptitchef
